L’Escouade zéro-gaspi aide à récupérer et à valoriser des aliments. Avec des commerces, des producteurs et des personnes impliquées, elle contribue à réduire le gaspillage et à faire circuler les denrées vers les activités du Filon.
Les aliments récupérés peuvent servir aux repas, à l’aide alimentaire et à d’autres initiatives.
Cette initiative complète le glanage : elle aide à récupérer les surplus auprès des commerces et à les diriger vers les activités qui peuvent les utiliser. Chaque semaine, les possibilités d’implication dépendent des besoins en transport, en tri et en transformation.
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